Radijs, Celesta

Info: "Celesta" is een variëteit met grote, ronde, rode knollen die bijzonder zacht zijn, niet barsten en niet de neiging hebben om vezelig te worden. Deze radijsjes met hun milde maar pittige smaak rijpen snel en vormen slechts kort loof. De variëteit is geschikt voor zowel teelt in de open lucht, onder folie/vlies als in een vorstvrije kas. "Celesta" heeft een natuurlijke weerstand (tolerantie) tegen valse meeldauw, een ziekte die vooral in het lichtarme seizoen om zich heen grijpt en de planten doet rotten.

Verzorging: Optimale kiemtemperatuur bij constant 8 - 10°C. Kiemduur ca. 6 - 12 dagen. Zaaddiepte: 0,5 - 1 cm. Rijafstand: 20 cm, uitdunnen op 5 - 7 cm. Radijsjes hebben licht nodig en hebben een zonnige standplaats nodig. Ze gedijen op elke humusrijke tuingrond.

Gebruik: De pittige knollen worden als aperitief bij bier geserveerd, als salade bereid of als broodbeleg genoten.

Tuintip: Let op plantafstanden (5 - 7 cm tussen de afzonderlijke radijsjes), anders ontstaan er schieters. Bovendien zijn radijsjes door de korte kiemperiode goed geschikt als markeerzaad voor langzaam kiemende soorten (uien, wortelen).

Zaaitijd: Folie: januari - april/september; Openlucht: maart - augustus

Kieming: 6 - 12 dagen bij 8 - 10°C

Standplaats: Zonnig

Oogst: Ca. 4 weken na het zaaien