Prei, Blaugroene Winter/Farinto

Info: "Farinto" is een selectie binnen het ras Blaugrüner Winter, deze is bijzonder winterhard, ideaal voor de oogst van late herfst tot over de winter. Winterprei is naast veldsla een van de weinige groenten die in de winter uit eigen oogst kan worden gewonnen. "Farinto" is zeer productief, heeft donker groen blad en slanke lange (ca. 20 - 25 cm) schachten met rechtopstaand blad.

Verzorging: De voorkweek vindt plaats in de warmte (kas/vensterbank) in bakken ca. 1 - 2 cm diep. Jonge planten ca. 7 - 8 weken na het opkomen uitplanten. Vanaf mei (vorstvrij) wordt er in de volle grond gezaaid in bakken, als de jonge planten sterk genoeg zijn, worden deze ter plaatse geplant. Aanbeveling voor teelt 14 - 20 planten per m².

Gebruik: Prei is zeer geschikt voor verse consumptie en voor invriezen. Verse groenten in de late herfst en winter voor soepen en sauzen.

Tuiniers tip: Prei en wortelen beschermen elkaar tegen de groentevlieg en zijn daardoor de ideale partners voor gemengde teelt. Extra water- en bemestingsgiften verhogen en vervroegen de opbrengst.

Zaad: Voorkweek: maart - april; volle grond: mei - juni

Kieming: 15 - 20 dagen bij 8 - 10°C

Standplaats: Zonnig tot halfschaduw

Oogst: oktober - maart