Zeekraal

Info: Eenjarig. De zeekraal of ijsplant is een kussen vormende, gemakkelijke, kruipende, succulente plant met weinig voedingsstoffen- en waterbehoefte. Ideaal voor schrale en droge standplaatsen, ook voor balkon en terras in een volle zon. Zeekraal heeft vlezige, lichtgroene blaadjes die bedekt zijn met wateropslagklieren en in de zon glanzen als kleine kralen. Licht zoute smaak. Groeihoogte tot 10 cm.

Verzorging: Vanaf april tot half mei in potten voorkweken. Vanaf eind mei tot juni direct buiten in potten zaaien. Zaad in groepjes in een pot doen. Niet met aarde bedekken (lichtkiemers). Voortdurend vochtig houden met een plantenspuit. Gebruik kiemvrije zaai grond! De temperaturen moeten tijdens de hele kiemfase constant worden gehouden. Vanaf eind mei (vorstvrij) de jonge planten in groepjes buiten uitplanten (eerder geleidelijk afharden). Plantafstand 30 cm.

Gebruik: De bladeren worden vers in salades verwerkt of als zoute toevoeging aan salades.

Tuinmanstip: De zaden zijn zeer fijn! Vermijd stilstaand water!

Zaaien: Voorkweek: april - half mei; Buiten: vanaf eind mei - juni

Kieming: 7 - 14 dagen bij 15°C

Standplaats: Volle zon, schrale en doorlatende bodem

Oogst: Na 6 - 7 weken tot de vorst