Info: Komatsuna is een bladgroente uit de groep van koolachtige. Een snelgroeiende bladgroente met een smaak tussen kool en radijs. Het blad is glad en licht behaard met witte nerven. Verdraagt vorst tot -12 °C.
Verzorging: De grond moet goed vochtig, maar niet nat zijn. Zaadbed grondig voorbereiden (onkruidvrij en fijn kruimelig). Direct zaaien met een plantafstand van ca. 2,5 - 3 cm. Rijafstand ca. 15 cm.
Gebruik: Ideaal voor gemengde salades en als garnering, evenals voor roerbakken in de wok.
Tuintip: De bladeren geven een intense, koolachtige smaak en verrijken elke salade. De jonge bladeren worden ca. 2 cm boven de grond afgesneden. De oogst kan doorlopend plaatsvinden. Humusrijke leem- of zandgrond, vochtige bodems hebben de voorkeur.
Zaaitijd: Het hele jaar door op de vensterbank; Buiten: maart - september
Kiemplant: 10 - 16°C
Locatie: Zonnig - halfschaduw
Oogst: Doorlopend ca. 10 - 14 dagen na het zaaien