Info: Snelgroeiend kruid, dat 1 - 3 weken na het zaaien geoogst kan worden. Pikante, kruidige smaak. Bloedzuiverende werking. Rijk aan vitamines, geschikt als salade, om groentecocktails, pasta- en vleesgerechten te verfijnen.
Verzorging: Zaai in huis op 3 cm aarde of vloeipapier, dicht bezaaien, tot 70 g/m². Buiten zaaien met 15 cm rijafstand of breedwerpig, 2 g/m², dun afdekken (licht bevordert de kieming!) en vochtig houden. Houdt van zonnige tot halfschaduw standplaatsen en losse, voedzame, humusrijke bodems. Buiten zaaien in de zomer alleen in schaduwrijke gebieden.
Tip: Populaire "ruimteopvuller" die vrijgekomen bedden na korte tijd bedekt. De jonge kiembladeren kunnen het beste met een schaar geoogst worden.
Zaaitijd: Het hele jaar door in huis, maart - september buiten
Kieming: 5 - 6 dagen bij 15 - 20°C
Oogst: Het hele jaar door in huis, buiten maart - september