Info: Meerjarig rozengewas met geveerde bladeren en delicate smaak. Hoogte 40 - 60 cm. Kruiden en jonge scheuten kunnen continu geoogst worden. Gebruik vers of bevroren voor soepen, sauzen (groene saus), kwark en zeer goed voor salades. Niet meekoken. Als thee eetlustopwekkend. Bevordert de spijsvertering en heeft een bloedzuiverende werking.
Verzorging: Zaai 0,5 cm diep, licht aandrukken, met aarde bedekken en vochtig houden. Indien nodig verspenen en sterke zaailingen met 20x30 cm afstand uitplanten. Direct zaaien in rijen met 30 cm afstand, later uitdunnen. Houdt van zonnige tot halfschaduwrijke locaties op alle humusrijke bodems, bij voorkeur droog, kalkhoudend.
Tip: Bij meeldauw sterk terugsnoeien. Door snoeien wordt ook de bladgroei bevorderd.
Zaaien: Maart - april binnenshuis, mei - augustus buiten
Kieming: 14 - 28 dagen bij 15 - 20°C
Oogst: Mei - november, vanaf maart in het 2e jaar